Сурова туршия “Снежен Дайкон”
Ако обичате да експериментирате в кухнята, пригответе Сурова туршия "Снежен Дайкон" и впечатлете любимите си хора с хрупкава зимна туршия без добавена захар и химически консерванти!
Маринована туршия ”Джинджифил”
Приятно пикантен и леко кисел, с едва доловим аромат на звездовиден анасон и дълъг пипер - това е любимият ми студено маринован джинджифил корен без добавена захар!
Туршия люти чушки ”Маринари”
Така приготвената Туршия люти чушки ''Маринари'' е с пикантен и сладко-кисел вкус, с лек аромат на печен лук и чесън -вкусна здравословна веган без глутен и без захар добавка към всяко основно ястие!
Маринована салата “Цвекловка”
Маринована салата "Цвекловка" с наситен червен цвят, приятна хрупкавост, лек сладко-кисел вкус и едва доловим аромат на салвия и чесън - това е най-вкусната салата от червено цвекло корен!
Лютивката на Данаил
"Лютивката на Данаил" е приятно кисела и средно лютива на вкус - идеалната добавка за супи и яхнии!
Селски паприкаш
Сега е времето за консервиране на храна за студените зимни месеци - в буркани или пък чрез сушене!
Туршия ”Кисели тиквички”
Една от любимите ми храни в буркан е Туршия ''Кисели тиквички'' - леко хрупкави с приятен кисел вкус и лек аромат на копър!
Сурова туршия ”Брюкселско зеле”
Аз харесвам специфичния аромат и вкус на брюкселското зеле, ето защо то често присъства в ежедневното ни меню през зимата.
Сурова туршия ”Червен лук”
Нещо хрупкаво със сладко-кисел вкус - това е червения лук, преминал през дива ферментация.
Сурова туршия „Зимна наслада”
За първи път купих червена ряпа преди около 10 години, за да я опитам и да реша дали я харесвам или не.
Туршия „Оранжерийни краставици”
През зимата обичах да си хапвам кисели краставички от буркан – леко хрупкави и с приятен кисел вкус.